瓷器分类的方式有很多，可以按照新旧来分和烧制的年代，可以按照瓷器的特征、材质、产地、工艺来分，还可以按照瓷器的窑口来划分。　　瓷器的分类方式罗列如下：　　

一、按照新旧来分。瓷器可笼统的划分为古董瓷器（又称古瓷收藏品，古玩的一种）、现代瓷器。　　

二、按照具体的烧制时间来分。这里可以区分为两种，按照“朝”和按照“代”。例如：宋瓷、明瓷、清瓷等。　　

三、按照产地划分。如景德镇瓷器、醴陵瓷器、唐山瓷器、德化瓷器、龙泉瓷器、潮州瓷器、淄博瓷器等。　　

四、按照材质划分。如：白瓷、高白瓷、高白玉瓷、玉瓷、骨瓷、炻瓷等。　　

五、按照工艺划分。如：釉下彩、釉上彩、唐三彩、金彩、粉彩、金丝铁线、釉面开片、冰裂纹、浮雕、刻画、雕塑、结晶釉、窑变色、素面、漆线雕、绞胎瓷、镶锲工艺、单色釉、深冷加工等。很多瓷器选用了多种工艺，用工艺划分瓷器种类不常用。　　

六、按照特征划分。可分为：原始瓷器、原始青瓷、青瓷、缥瓷、白瓷、清白瓷、黑瓷、素瓷、彩瓷、青花瓷、玲珑瓷、青花玲珑瓷、色釉瓷、花瓷、甜白瓷、薄胎瓷、绞胎瓷、绞釉瓷、枢府瓷、秘色瓷、芒口瓷、骨瓷、珍珠瓷、像生瓷、镶嵌瓷、新彩瓷、煨瓷、生瓷、文革瓷、主席瓷（又称毛瓷）、民间陶瓷、祁门瓷器、红绿彩瓷、外销瓷器、高古瓷、现代瓷、蓄光陶瓷、自洁陶瓷、透明陶瓷等。　　胎质、釉色、装饰、形制和铭文是构成瓷器的五大要素。其中，釉色又是区别瓷器类别的一个重要标准。瓷器按照施釉法分为单色釉和彩釉瓷两大类，彩釉瓷中又以青花为大宗。我国陶瓷在发展中经历了单色釉到多色釉(彩釉)的过程。单色釉包括青釉、白釉、红釉、蓝釉、黄釉、绿釉、黑釉等，而青釉又可分为粉青、天青、豆青等。白釉分甜白、青白，红釉有霁红、牛血红、豇豆红等。多色釉包括两种：一种用釉色与形状不一的色块构成釉面，如钧釉等；另一种用釉彩勾勒图案，如青花、粉彩等，习惯上又称为“彩瓷”。彩瓷具体又可分为釉上彩、釉下彩和双层夹彩三种。　　

七、按照窑口划分。第一种为官窑和民窑的划分。还有一种为真正的瓷器产地窑口的划分，如、龙泉窑、耀州窑、醴陵窑、德化窑、景德镇窑、唐山窑等等。 另外我们常见的如钧瓷、汝瓷、定瓷、哥瓷、官瓷则是宋代按照不同的划分方式划分出来的。

中国瓷器分为哪几类

1、越窑青瓷

这个种类的瓷器最早被人发现于《秘色越器》这一首诗中，主要描述的是对于杭州附近的所有青瓷窑厂的总称，越窑中产的瓷器被陆羽高度评价为：类玉，类冰，色青而茶色绿，陆羽在当时都十分推荐使用越瓷来做自己煮茶以及吃饭的瓷器，可见这个瓷器的种类拥有多大的名声。

2、邢窑白瓷

古代主要产于河北邢台内丘一带，这种瓷器是从隋代开始发展的，在唐朝已经开始热门了，主要的外观是白色的，被陆羽评价为类银，类雪，可见这种瓷器的洁白无瑕，陆羽为什么说邢窑比不上越窑，是因为他只用这种瓷器来煮茶，而反映茶颜色的最好是需要透明一点的，所以他就更偏爱前者。

3、汝窑青瓷

这个瓷器的种类在宋代属于五大之一，目前处于河南清凉寺一带，这个地区在北宋的时候是汝州，这款瓷器主要是以青色为主，再加上专属的烧制技术，瓷器的颜色主要成为青黑，但是微微带上一点灰色，而且整个瓷器都是比较薄的，但坚韧度是完全有保障的。

4、定窑白瓷

目前也是在河北的石家庄定州一带，属于白色瓷器的一种，但是这款瓷器白里透绿，有一种翡翠的感觉，后来北宋时期得到大力发展，瓷器口开始不上釉了，显得更加美观，后来就发展到在瓷器底部增加一些文字的炮制，已经开始走向先进了。

5、南宋官窑青白瓷

如今在浙江龙泉一带，这款瓷器主要特点就是黑灰色，并且釉层十分丰满，而且这个时期也已经可以灵活地运用颜色，比如说加上一点米黄色，或者是青灰色等等，可以让整款瓷器拥有着不同的颜色了已经，而青瓷就是南宋官窑的代表。

6、钧窑乳浊瓷

如今在河南禹县一带，这款瓷器存活的时间比较短，大多属于天蓝色或者是月白色，但是技术并没有那么过关，所以说比较浑浊，主要是供古代的一些达官贵人欣赏使用。