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翡翠果是什么水果做的(如何加工绿色桠柑果脯)

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翡翠是一个梨品种, 原名“5-18”,是浙江省农业科学院园艺研究所于1995 年以“西子绿”为母本、“翠冠”为父本杂交选育出的早熟梨新品种,下面是小编整理的翡翠果是什么水果做的，仅供参考，希望能帮助到大家

翡翠是一个梨品种， 原名“5-18”，是浙江省农业科学院园艺研究所于1995 年以“西子绿”为母本、“翠冠”为父本杂交选育出的早熟梨新品种，2011年8月通过浙江省非主要农作物品种审定委员会的品种认定，并定名为“翠玉”。

如何加工绿色桠柑果脯呢

原料;鲜金橘5斤,白砂糖4斤,食盐0.2斤,食用明矾粉0.1斤.

制法;用刀将金橘(金黄,个大为的佳),周围切成罗纹,浸在食盐和明矾粉溶液内,隔一夜后,将金橘沥干用开水泡一下,去核,揿扁,用清水漂去咸味和辣味,隔3小时换一次水,再隔3小时沥干,用砂糖2斤半,一层金橘一层砂糖拌和糖渍,5天后连糖浆一起放入锅内烧煮,将其余1斤半砂糖陆续加入,烧到糖汁渗透到金橘内部且表面有亮光为好,连同糖浆储存在瓷瓶或玻璃瓶内,随时可取食.

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